Những món ăn ngon ở Phú Quốc

Đến Phú Quốc, bạn không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn tuyệt vời. Mỗi món có một hương vị khác nhau nhưng đều mang đậm hương vị riêng của vùng biển đảo.
Ngày đăng 28/12/2017

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Đến Phú Quốc, bạn không thể bỏ qua những món ăn hấp dẫn tuyệt vời này. Mỗi món có một hương vị khác nhau nhưng đều mang đậm hương vị riêng của vùng biển đảo.

  1. Mực trứng nướng ớt

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Không quá nổi tiếng như nhiều loại hải sản khác trên đảo, mực trứng nướng ớt bình dị và dân dã như chính con người miền biển. Có rất nhiều món ngon từ mực như: hấp gừng, xào, hấp hành, chiên mắm, tẩm bột chiên xù… nhưng nướng muối ớt vẫn là cách giữ lại nhiều hương vị tự nhiên của mực trứng nhất. Những con mực trứng nhỏ chừng hơn 1 ngón tay tươi xanh, mới được bắt về, được nướng trên lửa than cho chín vàng, sau đó quết thêm 1 lớp muối ớt là đã có món mực trứng nướng muối tuyệt vời, mùi thơm hấp dẫn tỏa ra khiến bất kỳ ai ngửi thấy cũng không thể kiềm lòng.

  1. Còi biên mai nướng

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Cũng giống như trứng muối, có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai như xào, chiên cùng nấm đông cô, nấm rơm, củ hành hay cải bẹ xanh. Nhưng món còi biên mai nướng vẫn là ngon nhất, đặc biệt là nướng muối ớt. Cái mặn của muối, cay cay của ớt càng nâm tầm vị ngon ngọt của còi biên mai. Thưởng thức còi biên mai nướng giòn dai, rất “đã miệng”.

Giá một đĩa còi biên mai nướng dành cho 2 người ăn no nê giá chỉ từ 40000 đến 70000 đồng. Bạn có thể thưởng thức món này tại các quán nhỏ ven biển Hàm Ninh, bãi Gành Dầu, bãi Sao.

  1. Canh nấm tràm hải sản

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Nấm tràm là một loại nấm ngon đặc biệt chỉ có ở vùng đất Phú Quốc.  Nâm tram được người dân nơi đây kết hợp hài hòa với hải sản tươi sẵn có như mực, tôm, hào bao… để tạo ra món canh nấm tràm thơm ngon tuyệt hảo. Nếu bạn có cơ hội được sống ở nhà người dân Phú Quốc, bạn sẽ thấy chỉ cần bắt được một con cá rựa hay cá nhồng, người dân nơi đây cũng có thể lấy thịt cá làm chả nấu món canh nấm tràm thơm nức.

Món canh nấm tràm hải sản có vị đăng đắng của nấm, mùi thơm nồng của tiêu Phú Quốc, mùi thanh mát của hải sản cùng hương vị đậm đà khi kết hợp chung với nước mắm cá cơm Phú Quốc. Đây là món ăn cực kì bổ dưỡng, lạ miệng và mang tinh thần Phú Quốc nhất.

  1. Tôm tít
Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Món ăn này có thể không còn xa lạ với bạn, nhưng tôm tít hấp ở Phú Quốc thương to và chắc thịt hơn hẳn so với nơi khác, rất hợp với những buổi lai rai bên bờ biển cùng bạn bè hoặc gia đình. Ăn tôm tít đúng điệu phải từ từ dùng kéo cắt dọc hai bên lung để bỏ lớp vỏ bên ngoài, khéo léo sao cho thịt tôm không bị nát. Thịt tôm ngọt tự nhiên, thanh mát, chấm với muối ớt vắt chanh tươi. Món ăn mang đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, thịt tôm tươi khi nhai vừa mềm vừa dai dai, thích thú vô cùng.

  1. Cầu gai
Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Cầu gai, hay còn gọi là nhum biển là món ăn độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Cầu gai Phú Quốc được ví như là nhân sâm của biển, tác dụng bổ thận, tráng dương,…rất có lợi cho phái mạnh. Cầu gai có thể ăn sống, nấu cháo hoặc nướng mỡ hành. Những con cầu gai còn tươi vừa mới được bắt lên, tách đôi, rửa sạch hết các sợi gân máu bên trong, phần thịt được cho vào bát, thêm một ít chanh và mù tạt, đành đều cùng cải bẹ xanh, là bạn đã có thể thưởng thức món cầu gai sống ngon lành rồi. Tuy nhiên, nếu bạn không quen ăn đồ sống, thì bạn nên thưởng thức món cầu gai nướng. Chỉ cần nướng sơ rồi lấy muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh, thêm ít lạc rang nữa là đã có ngay nhóm cầu gai thơm phức, béo ngậy.

  1. Gỏi cá trích
Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Sẽ là thiếu sót cho chuyến đi của bạn nếu chưa được thưởng thức món đặc sản này của Phú Quốc. Những con cá béo tròn, tươi ngon còn lấp lánh ánh bạc sẽ được lựa chọn làm gỏi. Cá được đánh vẩy, làm sạch rồi lóc lấy phần thịt phi lê. Cá được ăn cùng với dừa nạo, hành tây thái mỏng, hành tím và ớt thái sợi. Nước sốt món ăn này được làm từ giấm nuôi bằng trái ổi chin trên đảo nên có vị chua thanh cùng hương thơm nhẹ khác biệt. Cá, rau sống được cuốn trong bánh tráng mang đến một cảm giác trong lành, thanh mát.

  1. Ghẹ Hàm Ninh
Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Những món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Nếu muốn ăn cua người ta sẽ tìm đến Cà Mau thì ăn ghẹ nhất định phải ăn ghẹ của Hàm Ninh. Tưởng tượng những con ghẹ tươi ngon mới được bắt lên đem vào luộc, thịt đỏ tươi, chắc nịt, chấm thêm ít muối tiêu chanh thì tuyệt với biết bao! Ghẹ to quá thịt ăn sẽ nhạt, không ngon, bé quá thì lại không nhiều thịt, muốn ăn ghẹ Hàm Ninh ngon nhất thì bạn nên chọn loại khoảng 6-7 kg/con, nếu bạn thích ăn gạch thì nên chọn ghẹ cái, còn nếu muốn ăn thịt nhiều thì nên chọn ghẹ đực.

Quá hấp dẫn phải không nhỉ? Ghé thăm Phú Quốc và thưởng thức hết thôi nào.

Bình luận

Món ăn ngon ở Phú Quốc – Đậu phộng Chou Chou

Ngày đăng 19/04/2018

Món ăn ngon ở Phú Quốc – Đậu phộng Chou Chou Đậu phộng Chou Chou là 1 món đặc sản của Phú Quốc nhưng lại đến từ đất nước Pháp nhưng lại rất phổ biến ở đảo Phú Quốc. Du khách đến du lịch Phú Quốc thường ít khi nào bỏ qua món ăn vặt lạ miếng này. Chỉ đơn thuần là những hạt đậu phộng được rang giòn, tẩm ướp gia vị béo ngọt, đậm đà nhưng lại lôi cuốn vị giác của những thực khách lần đầu trải nghiệm. Ông chủ cửa hàng đậu phộng chou chou Phú Quốc cho biết, quá trình làm sản phẩm luôn tuân thủ quy trình rất ngặt nghèo…

Quán ăn ngon ở Phú Quốc trên đường Trần Hưng Đạo

Ngày đăng 28/03/2018

Quán ăn ngon ở Phú Quốc trên đường Trần Hưng Đạo Là con đường ven biển kéo dài từ gần mũi Dinh Cậu đến tận thị trấn An Thới, những quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo thường có không gian lạ, thoáng mát và thức ăn độc đáo. Quán Gia Tường Địa chỉ: 54 Hùng Vương, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang Thay vì bán các món ăn chế biến từ hải sản như các nhà hàng, quán ăn khác ở Phú Quốc, Gia Tường lại chọn các món ăn từ rừng. Đây gần như là quán duy nhất ở Phú Quốc bán đặc sản của rừng Phú Quốc. Du khách…

Ăn ngon ở Phú Quốc – món gà hấp tiêu xanh

Ngày đăng 26/03/2018

Ăn ngon ở Phú Quốc – món gà hấp tiêu xanh Ẩm thực Phú Quốc nổi tiếng với các món hải sản, mang đậm chất biển của hòn đảo ngọc. Tuy nhiên, nếu đã cảm thấy hơi ngán những món biển đó, hãy thử thưởng thức những món ăn dân dã, pha chút đất liền để lấy lại cảm hứng ăn uống. Một trong những món ăn dân dã nhưng vẫn ngon tuyệt hảo, đó là món gà hấp tiêu xanh. Nguyên liệu đặc biệt của món ăn Một món ăn dân dã, không mang hương vị biển, nhưng vẫn đậm đà mùi vị của Phú Quốc, chính là nhờ tiêu xanh. Phù hợp từ khí…

Đến Phú Quốc ăn gì chơi gì? – Ghé thăm 5 quán cà phê “siêu xinh”

Ngày đăng 05/01/2018

Đến Phú Quốc ăn gì chơi gì? – Ghé thăm 5 quán cà phê “siêu xinh” ở Phú Quốc Phú Quốc không những sở hữu hàng loạt những cảnh quan thiên nhiên đẹp, nét hoang sơ bí ẩn của núi rừng, của các hòn đảo lớn nhỏ, mà còn thu hút các vị khách bởi những không gian cà phê độc đáo, lãng mạn. Lá CafeNội dung bài viếtLá CafeCafe Đèn LồngRory’s Beach BarBuddy – Icream & Info CafePeach Coffee Địa chỉ: 11 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc. “Chất” nhất trong các quán cà phê ở Phú Quốc có lẽ không đâu sánh được với Lá Cafe. Không gian trang trí mộc mạc, mang hơi hướng hoài…

Món ăn đặc sản Phú Quốc

Ngày đăng 03/01/2018

Rượu sim Phú Quốc – món quà độc đáo nơi đảo ngọcNội dung bài viếtRượu sim Phú Quốc – món quà độc đáo nơi đảo ngọcCách làm rượu sim Phú Quốc:Tác dụng của trái sim: Rượu sim là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc. Mỗi du khách ghé thăm nơi đây đều muốn ít nhất được nếm thử vị của rượu sim một lần và mua về làm quà tặng. Cách làm rượu sim Phú Quốc: Những trái sim chin mọng được hái về, rửa sạch, xay nhuyễn rồi ủ lên men với đường cát và rượu trắng (40 độ) trong môi trường hiếm khí từ 40 đến 45 ngày. Mỗi…

Ăn gì ở Phú Quốc

Ngày đăng 02/01/2018

Thưởng thức nguyên liệu độc đáo chỉ có ở Phú Quốc – nấm tràm. Nấm tràm là loại nấm hoang mọc lên từ những đống lá tràm mục hoặc cây tràm mục trong rừng tràm. Nấm tràm có hình dạng như cái ô, mặt bên ngoài có màu nâu, phần bên trong trắng mịn, vị nhân nhẩn, hậu ngọt. Mỗi năm nấm tràm chỉ mọc 1 lần sau những cơn mưa đầu mùa (khoảng tháng 4 -5 âm lịch), nấm rộ dần và kéo dài khoảng 1 thàng là hết. Theo đông y, nấm tràm có tác dụng chữa trị mệt moit, cảm cúm, nhức đầu, bổ nội tạng nhờ chất tinh dầu tràm. Vị đắng…

Món ăn đặc sản Phú Quốc – Bánh tét mật cật

Ngày đăng 29/12/2017

Món ăn đặc sản Phú Quốc – Bánh tét mật cật Nếu khi đến Phú Quốc, bạn có suy nghĩ rằng “Ăn gì ở Phú Quốc?”, thì hãy 1 lần thử món đặc sản Phú Quốc – bánh tét mật cật. Món ăn này có ở rất nhiều nơi, nhưng ăn ở Phú Quốc, bạn mới thấy rõ sự khác biệt. Mật cật là loại cây lá xòe như lá cọ, mọc nhiều trên núi Hàm Ninh – ngọn núi cao và dài nhất huyện đảo Phú Quốc. Lá mật cật thường được dùng để chằm nón lá, nhưng ở Phú Quốc, là mật cật còn được dùng để gói bánh tét thay cho lá chuối…

Các quán ăn ngon ở Phú Quốc

Ngày đăng 28/12/2017

Ẩm thực Phú Quốc đa dạng nhưng luôn mang đậm nét đặc trưng của vùng đất đảo. Cùng ghé thăm những quán ăn nơi đây để thưởng thức nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời này nhé. 1.      Những quán ăn sáng ngon và nổi tiếng ở Phú QuốcNội dung bài viết1.      Những quán ăn sáng ngon và nổi tiếng ở Phú Quốc2.      Quán ăn ngon bổ rẻ tại Phú QuốcThị trấn Dương ĐôngCác nơi khác trên đảo Phú Quốc Khi đến Phú Quốc, nếu bạn ở trong các khu resort hoặc các khách sạn lớn và nổi tiếng, thường thì bạn sẽ được phục vụ bữa ăn sáng, nhưng nếu đi du lịch bụi tự…

Những món ăn sáng ở Phú Quốc khiến khách du lịch mê mẩn

Ngày đăng 27/12/2017

Bạn đang tận hưởng một kì nghỉ tuyệt vời ở hòn đảo ngọc Phú Quốc, bạn đã thưởng thức các món hải sản nổi tiếng ở đây. Vậy thì bạn nên thử thêm những món ăn buổi sáng nổi tiếng ở Phú Quốc, bởi vị ngon đậm đà của chúng chắc chắn sẽ làm bạn chào đón ngày mới ở Phú Quốc với tràn đầy hứng khởi đấy. Bánh Canh GhẹNội dung bài viếtBánh Canh GhẹBún QuậyBún KènBánh Canh Cá ThuBún Nhâm Bánh Canh Ghẹ là món điểm tâm sáng nhẹ nhàng, ngon, lạ và đặc trưng của vùng biển đảo Phú Quốc, có thể làm bạn khó có thể quên. Bánh canh được làm từ…

  • Sample Text

    Điện thoại : 0243.200.3363

    Email : phuquoc.net.vn@gmail.com

    Địa chỉ : Liền kề 6D-18 Khu nhà ở liền kề C17, KĐT Mỗ Lao, Phường Mộ Lao, quận Hà Đông, Hà Nội

  • Advert

    VPGD Hà Nội : Tầng 11 , Tòa nhà An Phú Building – Số 24, Hoàng Quốc Việt, Phường Nghĩa Đô, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

    VPGG Phú Quốc : 98B Trần Hưng Đạo ,thị trấn Dương Đông ,Phú Quốc tỉnh Kiên Giang





  •  tư vấn bất động sản phú quốc